ウメです。

節約生活のため、健康的な食生活のため、自炊は基本中の基本でしょう。

私は外食は、友人や職場の付き合い・旅行中を除き、ほぼしません。

流行り病のせいで（おかげで？）ここ２年は皆無です。

カフェに寄ることもなければ、コンビニで買うこともありません。

そんな私は、料理が大の・・・苦手！

好きか嫌いかで言ったら、キライです。(+_+)

スミマセン。

ちなみに言えば外食も、節約とか、健康のことの前に、面倒だと思ってしまうデス。

自炊と外食を天秤にかけると、自炊に軍配が上がるため、自炊しています。

とにかく料理はするけど、ズボラに終わらせるために工夫をしています。

美味しくするための工夫じゃないのが悲しいところです。

でも、そういう人って結構いらっしゃるんじゃないでしょーか！？

みんながみんな、料理好き、料理得意なわけじゃないですよね！！

それなのにほとんど必須スキルですからね！？

なので、私の地味～な工夫を紹介したいと思います。

その前に、私の食生活まわりを説明しておくことにします。

朝食

家訓により（？）可能な限り食べます。一日の力の源です。

自分で料理したものを食べるのは朝食です。

主食はお米。

実家から送ってもらっています。

平日は、パンや麺類になることはありません。

土日にまとめて炊いて、１食分ずつラップにくるんで冷凍しています。

土日は雑炊や麺類（具は冷凍しておいた野菜・きのこ、卵）になることが多いです。お腹いっぱいになります。

昼食

仕事中は仕出し弁当（ご飯なし）です。

土日はかなり不規則になります。朝食が遅くなりがちなため食べないことも多いです。

夕食

以前の記事「間違っていた節約生活・・・結果的に貯蓄は増えました」で書きましたが、かなり前から夕食を食べていませんでした。

途中で若さ（２４歳という設定）を維持するために、ブルーベリーを食べ始めました。

冬は寒いので、ココアを飲み始めました。

健康のために、ナッツも追加しました。

今現在の夕食はそんな感じです。

でも食べなくても平気です。

飲み物

メインの飲み物は、自分で沸かすお茶です。

お湯出し水出し兼用の、よくあるお茶パック大袋を買って作ります。

煮出すと洗い物が増えるので、お湯だけ沸かして、作り置き用の入れ物にパックを入れ、お湯を注いだものを１週間ほどかけて飲んでます。

（なお、ポットもヤカンも持っていないので、お湯は鍋で水道水を沸かします。）

職場でも同様です。

アルコールは嗜みません。（飲み会では少し）

調理器具・調味料など

一口卓上IH・炊飯器

両手鍋（中）・片手鍋（小）・フライパン（大）

ボウル（小）・さいばし・お玉

砂糖・塩・塩コショウ・しょうゆ・味噌・料理酒・白だし・コンソメ・シャンタン・片栗粉

（↑は常備している調味料。太字のものだけよく使います）

サラダ油・オリーブオイル

みりん　ないんかいっ！

さて、私がしている工夫は、

・料理する回数を減らす

・使う鍋は１つ！皿も１つ（３つ）！

・味付けは自分で考えない

・買い物は週１。作るものを大体イメージしてから行く。

です。

詳細は、ちょっと写真を用意したいので次回に書きます。

（用意してから書けよー！）

大前提として、時間はかけない・手間もかけない・変化を求めない

なお、グルメさんには向かない記事です。ご注意アレ。